config.mdpi

config.en

Everyone

Andrea Russo

Nougat

Once you calculated for a good pizza!
Now Pizzapp calculates for your good pizza!

PizzApp calculates the recipe following the Verace Pizza D.O.C.'s manual.
Just insert the number of people and this is all! 
The recipe follows the Verace Pizza's manual. 

You can try to change the hydration following your experience.
If you want more control on all parameters and you want to try to do pizza with several characteristics, chose the personalized recipe. You can customize the recipe using several inputs like salt, hydration, duration, temperature, and oil.
Pizzapp will calculate automatically the recipes. The formula is the result of personal experience and a hobbyists study of more people.

If you do not want a pizza for pizza oven to try to make a pizza pan, even with your home oven. Enter the number of your guests and the weight of a single serving and get the recipe for a pizza in a pan with no long rising dough.

We recomand the application to experiment and having fun!
So try to do a pizza and find your personal kneading! 
You can see the last saved recipes.

Available recipes:

- pizza Verace: following Neapolitan Verace pizza's manual.
- personalized pizza: you can set the following parameters:

- number of people 
- salt
- hydration
- leavening duration
- temperature
- fat (oil)

- pizza pan

Good kneading by PizzApp!
Một khi bạn tính toán cho một chiếc bánh pizza tốt!
Bây giờ Pizzapp tính toán cho bánh pizza tốt của bạn!

PizzApp tính toán công thức theo hướng dẫn của Verace Pizza D.O.C.
Chỉ cần chèn số lượng người và đây là tất cả!
Công thức làm theo hướng dẫn của Verace Pizza.

Bạn có thể cố gắng thay đổi hydrat hóa theo kinh nghiệm của bạn.
Nếu bạn muốn kiểm soát nhiều hơn trên tất cả các thông số và bạn muốn thử làm pizza với một số đặc điểm, hãy chọn công thức được cá nhân hóa. Bạn có thể tùy chỉnh công thức bằng cách sử dụng một số đầu vào như muối, hydrat hóa, thời gian, nhiệt độ và dầu.
 Pizzapp sẽ tự động tính toán các công thức nấu ăn. Công thức là kết quả của kinh nghiệm cá nhân và nghiên cứu về sở thích của nhiều người hơn.

Nếu bạn không muốn một chiếc bánh pizza cho lò nướng pizza hãy thử làm một chiếc bánh pizza, ngay cả với lò nướng gia đình của bạn. Nhập số lượng khách của bạn và trọng lượng của một khẩu phần và nhận công thức cho một chiếc bánh pizza trong chảo không có bột nhão dài.

Chúng tôi giới thiệu ứng dụng để thử nghiệm và vui chơi!
Vì vậy, hãy thử làm một chiếc bánh pizza và tìm nhào cá nhân của bạn!
Bạn có thể xem các công thức lưu cuối cùng.

Công thức nấu ăn có sẵn:

- pizza Verace: theo hướng dẫn sử dụng pizza của Neapolitan Verace.
- pizza cá nhân: bạn có thể đặt các tham số sau:

          - số người
          - Muối
          - hydrat hóa
          - thời gian men
          - nhiệt độ
          - chất béo (dầu)

- chảo pizza

Tốt nhào nặn bởi PizzApp!


PizzApp là hữu ích để thực hiện các thí nghiệm công thức nấu ăn và có được liều lượng phù hợp!

PizzApp - pizza calculator

Phiên bản mới nhất của PizzApp - pizza calculator

Phiên bản khác